Les Recettes du Petit Bigot

Les Recettes du Petit Bigot

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Les apéritifs

Poivrons marinés à l’ail et aux herbes

par Le petit bigot // 24/03/2016 // Aucun commentaire
Un classique simple et à tomber. Ingrédients 3 poivrons (rouge, jaune, vert) 1 c. soupe d’huile d’olive 1 branche de persil plat frais 1 branche de basilic frais Quelques brins de ciboulette fraîche 1/2 de gousse d’ail sel Informations générales... Lire la recette >

Les palmiers à la crème d’oignons confits

par Le petit bigot // 09/01/2016 // Aucun commentaire
Ces palmiers au confit d’oignon ont un succès fou : ma famille, mes amis et mes collègues de travail m’en ont demandé la recette alors la voici ! Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 gros oignons émincés 1 bonne c. soupe... Lire la recette >

Le guacamole

par Le petit bigot // 09/01/2016 // Aucun commentaire
J’adore le guacamole : c’est l’alliance parfaite de l’avocat, du citron et de la coriandre. J’ai goûté une version fabuleuse dans un restaurant mexicain à NY et après de (très) nombreux essais j’ai réussi obtenir LE guacamole. Ingrédients 1 bel... Lire la recette >
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