Les Recettes du Petit Bigot

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Author: Le petit bigot

La salade de pâtes-avocat-tomates

par Le petit bigot // 09/03/2016 // Aucun commentaire
Une délicieuse salade légère assaisonnée avec un trait de citron, de balsamique et d’herbes ! Ingrédients 100g de pâtes « 3 minutes »(Penne par exemple) 2 ou 3 tomates mures 1/2 avocat mur (vert-violet foncé, souple au toucher, chair tendre sans filament, la... Lire la recette >

Les pâtes aux sardines

par Le petit bigot // 28/02/2016 // Aucun commentaire
Facile, rapide et pas cher 😉 Ingrédients Des pâtes « 3 minutes » (chez panzani par exemple) 1 boite de sardines à la tomate 1 jus d’1/2 gros citron bien jaune Ciboulette et/ou autres herbes (fraîches dans l’idéal, mais surgelées c’est bien... Lire la recette >

La tarte fine aux poireaux

par Le petit bigot // 23/02/2016 // Aucun commentaire
Une tarte légère, super bonne et très simple, à déguster le jour même ou le lendemain, chaude ou froide ! Ingrédients 1 pâte brisée 1 gros poireau 1 oignon rouge 1 œuf 20 cl de crème fraîche (4% de matière... Lire la recette >

Le délicieux risotto à la tomate

par Le petit bigot // 15/02/2016 // Aucun commentaire
Petite impro du soir : un formidable risotto à la tomate parfumé aux herbes ! Ingrédients 200g de riz rond pour risotto 5 tomates mures 1 oignon rouge 1/2 gousse d’ail 1 kub or dilué dans 60 cl d’eau 2 c.... Lire la recette >

La sauce tomate idéale

par Le petit bigot // 04/02/2016 // 1 Comment
Après plusieurs essais, j’ai trouvé LA version de la sauce tomate simple, savoureuse et qui s’accorde avec tous vos plats ! J’adore l’utiliser avec des pâtes mais également en base de pizza margherita . Ingrédients 8 tomates mures 1/4 d’une gousse d’ail... Lire la recette >

Les cupcakes au citron

par Le petit bigot // 04/02/2016 // Aucun commentaire
Des cupcakes moelleux, dorés et croustillants sur le dessus, avec une crème au citron légère pour parfaire le tout… what else ? Ingrédients Pour la pâte: 2 œufs 2 verres de sucre 1 verre de lait 3 verres de farine... Lire la recette >

La pizza champignons-lardons

par Le petit bigot // 03/02/2016 // Aucun commentaire
J’ai cuisiné cette pizza tout à l’heure, c’est une vrai réussite ! Ingrédients 1 pâte à pizza 100g de lardons 500g de champignons de paris frais 10cl + 1 c. à soupe de crème fraîche 1 gros oignon jaune ou... Lire la recette >

La pizza margherita (version simple)

par Le petit bigot // 24/01/2016 // 1 Comment
Voici la très classique mais tellement bonne pizza margherita ! J’ai choisis une base à la tomate  simple et légère, mais si vous souhaitez une version plus élaborée, je vous conseille d’utiliser cette sauce tomate. Ingrédients 1 pâte à pizza 4... Lire la recette >

La tarte aux tomates

par Le petit bigot // 20/01/2016 // Aucun commentaire
Je fais cette tarte aux tomates en 3 mouvements, c’est simple et délicieux, chaud comme froid ! Ingrédients 1 pâte brisée 5 tomates moyennes 1 oignon (jaune ou rouge) Moutarde Savora (moutarde américaine, douce et légèrement épicée, rayon moutarde habituel,... Lire la recette >

Les pâtes aux champignons

par Le petit bigot // 13/01/2016 // Aucun commentaire
Il s’agit d’une recette de sauce aux champignons de Paris à la fois simple et délicieuse avec des pâtes ! Ingrédients 250g de champignons de paris frais (c’est meilleur) 1 oignon 1 noisette de beurre 1 c. soupe de jus d’un... Lire la recette >

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